Sok z czarnego bzu – właściwości i stosowanie

Czarny bez to roślina o wielu właściwościach zdrowotnych, które w medycynie ludowej były znane i wykorzystywane od wieków. Niegdyś prawie każda część rośliny była użytkowana do celów leczniczych. Obecnie najbardziej ceniony jest sok z dojrzałych owoców czarnego bzu. Wystarczy wypić połowę szklanki tego napoju każdego dnia, aby wzmocnić swój układ odpornościowy, zwalczyć infekcje i dostarczyć organizmowi cennych substancji zawartych w owocach czarnego bzu. Kiedy zatem warto sięgnąć po sok?

Czarny bez dla zdrowia i odporności

Sok z czarnego bzu można stosować przez cały rok dla wzmocnienia odporności. Jest to nawet zalecane. Świetnie sprawdzi się on jako dodatek do chłodnych napojów latem, czy ciepłej herbaty zimą. Sok wspiera również zwalczanie objawów przeziębienia, dostarcza organizmowi witaminy z grup A, B, C oraz inne składniki mineralne. Warto go zatem spożywać jesienią i zimą, gdy jesteśmy bardziej narażeni na działanie wirusów. Sok w przeciwieństwie do suplementów diety jest naturalnym sposobem na wzmocnienie odporności. Właściwości czarnego bzu można wykorzystać w walce z gorączką i infekcjami bakteryjnymi. Działa napotnie, przeciwgorączkowo i rozkurczowo.

Czarny bez to bogate źródło antyoksydantów, takich jak flawonoidy, a także garbników, kwasów fenolowych i antocyjanów. Wszystkie te substancje zwalczają z organizmu tzw. wolne rodniki, uważane za główną przyczynę starzenia.

Czarny bez pozytywnie wpływa na metabolizm

Sok z czarnego bzu wykazuje również działanie moczopędne, a co za tym idzie, usuwa z organizmu toksyny i szkodliwe substancje. Zawartość kwasów i witamin wpływa też na układ pokarmowy, regulując trawienie. Powoduje również przeczyszczenie, co warto wykorzystać przy zaparciach. Taki sok jest również świetnym elementem diety odchudzającej.

Ochronne działanie soku można zaobserwować u chorych na cukrzycę, otyłość oraz choroby układu krążenia. Picie soku z czarnego bzu obniża nie tylko poziom cukru we krwi, ale również cholesterolu i lipidów.

Jak często pić sok z czarnego bzu?

Mimo korzyści dla zdrowia, jakie niesie picie tego soku, należy zachować umiar. Dzienna dawka nie powinna przekraczać 150 ml. Sok można jednak stosować każdego dnia, bez względu na porę roku. Świetnie sprawdzi się w zwalczaniu chorób i infekcji, ale działa też profilaktycznie. Dla osób chorych na cukrzycę sok może być ciekawym, a przede wszystkim zdrowym urozmaiceniem diety. Sok z owoców czarnego bzu można podawać również dzieciom od 2. roku życia. To dobry sposób na wsparcie odporności u najmłodszych.

Fruit obraz autorstwa rawpixel.com - www.freepik.com